Пятница, 16 Ноябрь 2018, 14:59 UTC+3

Вы не вошли на форум.

  • Войти
  • Зарегистрироваться

andrey1969 мужчина

Forum God

Сообщений: 7,353

Благодарностей: 76212 / 757

21

Четверг, 24 Май 2018, 20:20

Сейчас купил кусочек с полкило Российского ( производство Минск) в палатке "Ьелорусские" в той что в центральном парке ближе к Лаврам .
Я то знал что шняга согласно цене и попробовать дали , купил для жульена .
А пёс есть вообще отказался....
Лихачёвское шоссе д.7

Сообщений: 728

Благодарностей: 9378 / 276

22

Пятница, 25 Май 2018, 11:14

Вчера зашел в "Гастроном", что недавно открылся на проспекте Пацаева возле отделения ВТБ, выбор сыров у них конечно очень большой. Взял на пробу Осетинский и Горгонзолу, думаю гурманам там будет интересно
Лихачевский пр-кт, д. 74, корп. 2 :od11:

1 участников поблагодарили автора за это сообщение.

Благодарности от:

Ryabkina (25.05.2018)

andrey1969 мужчина

Forum God

Сообщений: 7,353

Благодарностей: 76212 / 757

23

Пятница, 25 Май 2018, 12:19

А для тех кто уже определился и потребляет сыры много и ежедневно очень рекомендую посетить Бухту .
Большой выбор мягких молодых сыров . Так же достаточно легко и твёрдые санкционированные найти не по сильно атомной цене .
Точек много советую обойти 3-4-5 т.к. разница в цене может случиться приличная.
Лихачёвское шоссе д.7

1 участников поблагодарили автора за это сообщение.

Благодарности от:

dEletEd (25.05.2018)

Eugenone мужчина

Forum God

Сообщений: 2,894

Благодарностей: 27632 / 528

24

Пятница, 25 Май 2018, 13:11

а на ракете где самый лучший сыр?
интересны твердые сорта, ну или полутвердые
25 корпус

dEletEd

Forum God

Сообщений: 28,231

Благодарностей: 293125 / 8918

25

Пятница, 25 Май 2018, 13:24

А для тех кто уже определился и потребляет сыры много и ежедневно очень рекомендую посетить Бухту .
Большой выбор мягких молодых сыров . Так же достаточно легко и твёрдые санкционированные найти не по сильно атомной цене .
Точек много советую обойти 3-4-5 т.к. разница в цене может случиться приличная.


Самое главное там есть контрабанда. Запрещенные сыры.

andrey1969 мужчина

Forum God

Сообщений: 7,353

Благодарностей: 76212 / 757

26

Пятница, 25 Май 2018, 13:30

А для тех кто уже определился и потребляет сыры много и ежедневно очень рекомендую посетить Бухту .
Большой выбор мягких молодых сыров . Так же достаточно легко и твёрдые санкционированные найти не по сильно атомной цене .
Точек много советую обойти 3-4-5 т.к. разница в цене может случиться приличная.


Самое главное там есть контрабанда. Запрещенные сыры.

Так я об них и говорил , Grana Padano от 900 до 1100 кг я брал вполне то что надо,
Parmigiano Reggiano -1250-1400 ркг не брал пока .
Pecorino не было но сказали бывает по 1200 р кг.
Лихачёвское шоссе д.7

1 участников поблагодарили автора за это сообщение.

Благодарности от:

dEletEd (25.05.2018)

Mari девушка

Forum God

Сообщений: 15,837

Благодарностей: 114919 / 9350

27

Пятница, 25 Май 2018, 14:13

А как в бухту пешком попасть? На какой остановке выйти и с какой стороны вход на территорию для пешеходов?
Я тут в сырнике взяла белорусские пармезан и гройцер. Понравились. Есть желание попробовать оригинал.

andrey1969 мужчина

Forum God

Сообщений: 7,353

Благодарностей: 76212 / 757

28

Пятница, 25 Май 2018, 14:29

А как в бухту пешком попасть? На какой остановке выйти и с какой стороны вход на территорию для пешеходов?
Я тут в сырнике взяла белорусские пармезан и гройцер. Понравились. Есть желание попробовать оригинал.

Ну гройцер не знаю а пармезан в идеале тебе всё равно не попробовать как собственно и мне
т.к. самый оригинал это очень маленькая местность в Италии и на всех его не хватает даже итальянцам.
А белорусский или прибалтийский даже близко не лежал с итальянским .
Ехать на 545 или 456 маршрутке остановка кажется храм кого то там называется , для простоты просишь водилу остановку Бухта.
Вход в 70-80 метрах от неё , когда обратно поедешь то окажешься между двух остановок перейдя дорогу.
Рекомендую смещаться к той которая ближе к Алтухам а не к Долгопе.
Лихачёвское шоссе д.7

1 участников и 1 гостей поблагодарили автора за это сообщение.

Благодарности от:

Mari (25.05.2018)

Mari девушка

Forum God

Сообщений: 15,837

Благодарностей: 114919 / 9350

29

Пятница, 25 Май 2018, 14:38

Ехать на 545 или 456 маршрутке остановка кажется храм кого то там называется , для простоты просишь водилу остановку Бухта.
Вход в 70-80 метрах от неё , когда обратно поедешь то окажешься между двух остановок перейдя дорогу.
Рекомендую смещаться к той которая ближе к Алтухам а не к Долгопе.


Остановка та же как если в Рио ехать или предыдущая? Стоя спиной к Дмитровке управ или влево эти 70-80 метров отматывать?

Обратно я так поняла что остановка первая после мкад которая, с которой из Рио езжу.

А про сыры. Оригинал это то что я когда то не попробовала то что санкциями прикрыли :rolleyes: раньше вообще как то разницы особой не видела, брала всегда российский или сметанковый, не заморачивалась. А тут оказалась рядом с сырником и решила попробовать)))

andrey1969 мужчина

Forum God

Сообщений: 7,353

Благодарностей: 76212 / 757

30

Пятница, 25 Май 2018, 14:50


Остановка та же как если в Рио ехать или предыдущая? Стоя спиной к Дмитровке управ или влево эти 70-80 метров отматывать?

Обратно я так поняла что остановка первая после мкад которая, с которой из Рио езжу.

А про сыры. Оригинал это то что я когда то не попробовала то что санкциями прикрыли :rolleyes: раньше вообще как то разницы особой не видела, брала всегда российский или сметанковый, не заморачивалась. А тут оказалась рядом с сырником и решила попробовать)))

Остановка перед РИО а не заметить бухту там просто невозможно - ангароподобие ярко голубое.
Обратно как вышла так дорогу и переходи с учётом конечно забора под мостом .
Перехода там вроде нет но в такт со светофорами перейти можно без проблем.
Лихачёвское шоссе д.7

Mari девушка

Forum God

Сообщений: 15,837

Благодарностей: 114919 / 9350

31

Пятница, 25 Май 2018, 14:58

Ок. Примерно понятно. У меня главный вопрос был в том где там проход в заборе эту бухту окружающем.

andrey1969 мужчина

Forum God

Сообщений: 7,353

Благодарностей: 76212 / 757

32

Пятница, 25 Май 2018, 15:13

Ок. Примерно понятно. У меня главный вопрос был в том где там проход в заборе эту бухту окружающем.

Всё есть - дыра , нора и тропа народная не зарастёт которая.
Лихачёвское шоссе д.7

1 участников поблагодарили автора за это сообщение.

Благодарности от:

Mari (25.05.2018)

Bolek мужчина

Forum Legend

Сообщений: 1,673

Благодарностей: 14617 / 544

33

Пятница, 25 Май 2018, 23:19

Сегодня бредя идучи по НБ заглянул в Фермерский , в мясном цены так себе , только курдюк бараний впечатлил и ценой и качеством.
А вот цены в отделе сыров мне показались достаточно привлекательными .
Себе взл на попробовать около 200гр Крымский с козьим молоком 610 р кг
Приличненький :od31: , конечно не Пикорино который я обожаю но как говорится за неимением гербовой.
Так вот о купленном : солоноват как и положено козьему , некая зернистость на языке ощущается , запаах козла не сильный но есть.
Нарезать , дать слегка подсохнуть 3-4 часа и с бокальчиком винца красенького с небольшой сладостью но не кислым сухарём очень даже гармонично может получиться
И точно такой же на станции в Сырнике 750 !
Как то сыр и вино белое, а не красное (конечно, дело привычки). Мясо красное с красным вином, белое мясо с белым вином. Сухарь, лучше свежий хлеб, служит лучшим способом возобновить восприятие вкуса между различными сортами сыра. Я пока из сыров ничего приличного не нашел, а я большой любитель сыра. Дочка моя в отсутствие многих иностранных сыров использует для приготовления тортов Альмете в смеси с творогом мягким.

Bolek мужчина

Forum Legend

Сообщений: 1,673

Благодарностей: 14617 / 544

34

Пятница, 25 Май 2018, 23:40

Еще о вкусах: не пьют вино с небольшой сладостью с сыром. Вино только сухое. Лучший вариант шампанское брют или сухое.

Bolek мужчина

Forum Legend

Сообщений: 1,673

Благодарностей: 14617 / 544

35

Пятница, 25 Май 2018, 23:53

Почему хлеб и шампанское: просто начинают работать рецепторы разных вкусов. Это рекомендация известных рестораторов.
Ведь не просто так шампанское присутствует на завтрак в хороших отелях, как и свежий хлеб. Лозунг, что шампанское на завтрак пьют аристократы или дегенераты относиться к 70 мохнатому году прошлого столетия.

1 участников поблагодарили автора за это сообщение.

Благодарности от:

Sosna (26.05.2018)

Eugenone мужчина

Forum God

Сообщений: 2,894

Благодарностей: 27632 / 528

36

Суббота, 26 Май 2018, 00:06

Почему хлеб и шампанское:

тема про сыр.
п.с. закусывайте ^^
25 корпус

Sosna девушка

Forum God

Сообщений: 26,109

Благодарностей: 274226 / 17295

37

Суббота, 26 Май 2018, 00:23

Почему хлеб и шампанское: просто начинают работать рецепторы разных вкусов. Это рекомендация известных рестораторов. Ведь не просто так шампанское присутствует на завтрак в хороших отелях, как и свежий хлеб. Лозунг, что шампанское на завтрак пьют аристократы или дегенераты относиться к 70 мохнатому году прошлого столетия.
мы как-то пошли компанией ужинать в рестик жеральдин познеровский и оч удивилась, что там в меню на завтрак шампанское))))

Bolek мужчина

Forum Legend

Сообщений: 1,673

Благодарностей: 14617 / 544

38

Суббота, 26 Май 2018, 00:40

Шампанское, лучший продукт, который очистит рецепторы для восприятия нового вкуса. Хлеб свежий то же хорош. В хороших ресторанах есть и первое и второе. Кто не пьет, может выбрать. Но я люблю шампусик.

Bolek мужчина

Forum Legend

Сообщений: 1,673

Благодарностей: 14617 / 544

39

Суббота, 26 Май 2018, 00:43

Почему хлеб и шампанское:

тема про сыр.
п.с. закусывайте ^^
Как то первая бутылка шампусика без закуси, вторая с хорошим сыром.